Resep Cookies

 Resep Cookies

Jika teman-teman belum pernah membuat Cookies maka berikut ini akan kami hadirkan beberapa resep yang bisa dijadikan referensi.

 

1.       Good Time Chocochip

 

Bahan bahan :

 

300 gram Tepung Terigu

250 gram Margarin

100 gram gula halus

1 sdm butter

1 btr kuning telur

100 gram coklat pekat(aku pakai colatta)

 

Langkah langkah :

 

1.      Kocok dengan kecepatan tinggi kuning telur, margarin, wisman dan gula halus sampai mengembang dan berwarna putih.

 

2.      Masukkan tepung terigu dan bubuk coklat, aduk sampai kalis dengan spatula

 

3.      Buat bulatan kecil2 dan dipenyet pakai jari, letakkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega. Taburi choco chip coklat diatasnya

 

4.      Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat. Angkat dan siap disajikan

 

 

2.       Milo Cookies

 

Bahan bahan

 

·         7 sdm milo

·         9 sdm tepung terigu

·         90 gr margarin

·         4 sdm gula palm (jika suka manis bisa ditambah)

·         1 sdm tepung maizena

·         1 sdm coklat bubuk (tambahan sy/ option)

 

Topping

·         Meses/ chocochips

Langkah Langkah :

·         Siapkan bahan bahan

·         Masukkan semua bahan dalam baskom. Aduk menggunakan sendok/ uleni menggunakan tangan. Campur bahan hingga rata

·         Bulatkan adonan (besar kecilnya keker tergantung selera ya bund). Tata dalam loyang yg sblumnya sdh diolesi dg margarin. Pipihkan dg garpu

·         Taburi dg topping. Oven selama 15 menit menggunakan api cukup kecil.

·         Keluarkan loyang dari oven. Siap dinikmati waktu masih hangat atau dingin

 

3.       Cookies Coklat Kacang Tanah

 

Bahan bahan :

 

·         250 gr terigu

·         200 gr margarin

·         Sepiring kacah tanah (asli 150 gr)

·         15 gr susu bubuk

·         15 gr maizena

·         140 gr gula halus (asli 130 gr)

·         1 kuning telur

·         35 gr coklat bubuk

 

Langkah langkah :

 

·         Sangrai kacang

·         Chopper atau blender

·         Timbang margarin. Kocok hingga pucat. Masukkan kuning telur, kocok sebentar. Blender dengan gula

·         Masukkan gula halus, kocok sebentar

·         Masukkan ayakan susu, maizena,terigu. Kocok asal rata atau aduk dengan spatula. Masukkan kacang. Aduk. Kemudian testimony dahulu. Kalau kurang manis bisa kita tambah gula sesuai selera kita.

·         Bulet buletin timbang 14 gr. Pipihkan dengan garpu.

·         Panggang di suhu 150 drjt hingga matang. Serta putar posisi supaya matang merata