Hi, sweety!! Sebelumnya
kita udah bahas cookie sebagai sugar
rush. Sebelumnya juga kita udah
bahas tentang dua manfaat makanan manis bagi tubuh kita.
Yang
pertama, sebagai sumber energi. Karbohidrat merupakan sumber energi bagi tubuh.
Agar bisa digunakan, karbohidrat akan diubah menjadi glukosa yang nantinya akan
mengalir melalui aliran darah ke sel-sel tubuh untuk diubah menjadi energi.
Hanya saja tidak semua sel tubuh akan menggunakan glukosa sebagai energi.
Misalnya, sel-sel pada otot dan hati akan menyimpan glukosa sebagai cadangan
energi. Glukosa yang tersimpan tersebut akan digunakan jika tidak ada makanan
yang masuk ke dalam tubuh atau saat tubuh kekurangan energi.
Yang
kedua, untuk memperbaiki mood. Sebuah studi menunjukkan bahwa ada perubahan
kimiawi di otak setelah seseorang mengonsumsi makanan manis, misalnya cokelat.
Makanan manis mampu membuat otak melepaskan hormon serotonin dan membantu
menstabilkan suasana hati hingga mencegah depresi. Makanan manis juga bisa
mengaktifkan pusat kesenangan di otak, meningkatkan produksi hormon dopamin,
sehingga dapat membuat seseorang merasa bahagia setelah mengonsumsinya. Jadi,
tidak heran jika beberapa orang akan memiliki makanan manis seperti cokelat dan
es krim saat mereka sedang sedih atau bad mood.
Yang
ketiga, Glukosa merupakan bahan bakar otak, sehingga mengonsumsi makanan manis
dapat meningkatkan daya ingat, proses berpikir, dan konsentrasi. Hanya saja
simpanan glukosa dalam hati dan otot, tubuh akan menggunakan lemak dan protein
untuk mendapatkan energi. Namun, ketika lemak dan protein habis, tubuh akan
menggunakan otot untuk mendapatkan tenaga. Hal ini lah yang membuat seseorang
merasa lemas, mudah lelah, dan kehilangan konsentrasi.
Yang
keempat, bisa membatasi gula dan lemak tubuh. Meski banyak yang berpikir bahwa
mengonsumsi makanan manis justru menambah kadar gula, hingga lemak dalam tubuh.
Ternyata mitos itu tidak sepenuhnya benar. Makanan manis, akan tetap sehat dan
ringan jika kita mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Serta mengganti
bahan-bahan makanan tersebut, menjadi lebih sehat. Seperti mengganti mentega
dan minyak, dengan minyak zaitun atau minyak kelapa dalam membuat kue.
Lumayan
banyak juga ya manfaatnya. Jadi, mulai sekarang jagan takut makan makanan yang
manis, ya! Tapi perlu diingat juga, yang berlebihan juga tidak baik. Jadi secukupnya
aja ya, sweety!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar